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黑豆熟化设备为什么选用微波熟化技术呢
点击次数:87 发布时间:2018-07-12

 

   黑豆熟化设备为什么选用微波熟化技术呢  每100克黑豆可提供371大卡的热量,蛋白质占36%~40%,是高品质的植物蛋白,易于人体消化吸收。油脂占15%,主要是不饱和脂肪酸(油酸、亚麻油酸),它可促进血液中胆固醇的代谢。此外黑豆所内含的植物性固醇,可与其他食物中的固醇类相互竞争吸收,而加速粪便中固醇类的排出,避免过多胆固醇堆积在休内。在动物实验之模式下,高胆固醇血症的兔子摄食黑豆比黄豆更有助于改善血管栓塞程度。近初步的研究证实,烘烤黑豆能降低23%人体血浆中甘油三酯的浓度。

    黑豆熟化设备为什么选用微波熟化技术呢 黑豆微波熟化设备特点:

1、微波熟化属于低温加热熟化,熟化同时杀菌杀虫卵,极大程度的保证了原物料的有效营养成分,保持原有的色泽度,延长了物料的保鲜期和货架期。

2、微波干燥、加热、熟化、杀菌、杀虫、防霉可同时进行,缩短了加工工艺。

3、微波熟化时间短,速度快。一般3、4分钟即可,大大节省了时间。

4、设备简单,工艺先进,便于操作,节省占地面积,节约能源,改善劳动条件。

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